Laquenexy : Fête des Jardins et des Saveurs

  Laquenexy :
un grand
chef
et 60
exposants

à la
Fête des Jardins et des Saveurs

La Fête des Jardins et des Saveurs s’impose
comme l’événement de ce premier
week-end d’octobre en Moselle.
Les amateurs de jardins ont rendez-vous
aux Jardins Fruitiers de Laquenexy, un site
du Conseil Général de la Moselle.
Olivier Roellinger, invité d’honneur, sera
le parrain de la rose
« les Jardins de Laquenexy ».

La Fête des Jardins et des Saveurs permet
chaque année aux novices comme aux
amateurs de se rendre compte concrètement
de la richesse du patrimoine fruitier du
Grand Est.
Ce rendez-vous est également l’occasion
d’obtenir des renseignements et d’échanger
avec les plus grands spécialistes du
département.
Cette année, Olivier Roellinger, cuisinier
et chercheur d’épices, sera l’invité d’honneur
de cet événement et le parrain de la rose
« les Jardins de Laquenexy ».
« Cela fait longtemps que je souhaitais
découvrir ce jardin dont tout le monde parle
dans le monde des amateurs de plantes.
C’est pour moi un grand plaisir de d’être le
parrain d’une nouvelle rose », souligne de
passionné de jardins.
Olivier Roellinger est installé à Cancale
où il possède plusieurs établissements.
Il a fait beaucoup parler de lui en 2008 en
fermant son établissement la « Maison du
Voyageur » – 3 étoiles au Guide Michelin–
pour se consacrer à « d’autres émotions ».

Cette année, plus de 60 exposants venus de
toute la France et de Belgique proposeront
aux milliers de visiteurs, des plantes, des
objets de décorations des conseils
techniques … tout ce dont a besoin un
amateur de jardin.
Voici quelques morceaux choisis concernant
cet événement :
-« Flots », la traditionnelle exposition de
pommes, mise en œuvre cette année par l’artiste
vannier Laurent Weiss et le fleuriste Jean Menini.
-Le traditionnel concours à destination des écoles récompensera cette année les plus beaux mobiles.
-Les visiteurs pourront également découvrir ou
découvrir l’exposition de Gilles et Joëlle
Mayer-Le Scanff : « Impressions de Jardins ».
-De nombreuses activités pédagogiques pour les
enfants seront également proposées.
L’animation musicale de ces deux journées a été
mise en œuvre par Moselle Art Vivant, opérateur
culturel du Conseil Général de la Moselle.

La rose « Les Jardins de Laquenexy »
Les Rosiers Guillot profitent de cette
Fête des Jardins et des Saveurs pour
présenter leur dernière création : la rose
« Les Jardins de Laquenexy ».
L’idée de créer une rose en l’honneur de
ce site exceptionnel est venue à
Jean-Pierre Guillot propriétaire des rosiers
Guillot lors du baptême de la rose
Nelson Monfort. Impressionné par la qualité
du site, il a souhaité rendre hommage aux
efforts du Conseil Général de la Moselle en
matière de jardins.
Ce rosier bas, dit « paysager », possède des
fleurs simples d’un très beau « rouge pomme ».
Facile à cultiver et très résistant aux maladies,
ce rosier devrait séduire les jardiniers dès
l’année prochaine.

Nouveauté !  « Les Jardins Fruitiers de
Laquenexy, un voyage au Pays des Saveurs »
Après plus d’un an et demi de travail,
des recherches aux prises de vues, les
éditions Henri Gaud présenteront
l’ouvrage « Les Jardins Fruitiers de
Laquenexy, un voyage au Pays des
Saveurs ».
Il a été écrit par Sonia Lesot.
Architecte, elle connaît bien le domaine
des jardins et a géré pendant de longues
années un jardin ouvert au public dans
le centre de la France, le Prieuré d’Orsan.
Cet ouvrage est illustré par des
photographies de Henri Gaud et préfacé
par Jean-Marie Pelt.
Il propose aux lecteurs un autre regard sur
les Jardins Fruitiers de Laquenexy,
complémentaire à une visite traditionnelle
du site.
Un grand chapitre est consacré à l’histoire
des Jardins fruitiers ;  les grandes collections
y sont également valorisées.
Des recettes proposées par les plus grands
cuisiniers français agrémentent l’ouvrage
(Olivier Roellinger, Antoine Westermann,
Bruno Poiré, etc.).
Cet ouvrage sera disponible en avant-première
pendant la Fête des Jardins et des Saveurs
au prix de 29 euros, puis en librairie dans
le courant du mois de novembre.

La Fête des Jardins & des Saveurs est réalisée
par le Conseil Général de la Moselle
avec le soutien de l’Union des Syndicats
des Horticulteurs et Arboriculteurs de
Moselle, du Syndicat des Pépiniéristes
et Horticulteurs de Moselle et de la Société
d’Horticulture de Moselle.

Côté pratique : 
les 3 et 4 octobre 2009 de 10 H 00 à 19 H 00
aux Jardins Fruitiers de Laquenexy,
4, rue Bourger et Perrin
à Laquenexy.
Tarif :
5 € plein tarif,
4 € tarif réduit, gratuit
pour les moins de 12 ans.
Restauration rapide sur place.
Renseignements : 03 87 35 01 00