JARDIN

DES PLANTES

DE CHEZ NOUS

MAISON DE

ROBERT

SCHUMAN   
8-12 rue Robert Schuman
57160 SCY CHAZELLES
Situé dans l'enceinte de la Maison de Robert Schuman, un

des pères de l'Europe, ce jardin présente au public des

plantes oubliées appartenant au patrimoine du Grand Est.

Vous y trouverez une multitude d'idées pour fleurir votre

maison, des exemples de potées fleuries, mais aussi des

plantes nouvelles peu connues.

Simon-Louis Gerbeaux, Lemoins ou encore Crousse, voilà

autant de noms tombés dans l'oubli.

Pourtant, ces horticulteurs avaient une réputation

internationale au 19éme et 20éme siècle.

Les plantes qu'ils ont obtenues se comptent par millier.

Leurs découvertes étaient appréciées des spécialistes et

leurs avis faisaient autorité dans le domaine des plantes et

des jardins.

Aujourd'hui, ce patrimoine est tombé dans l'oubli, la

plupart d'entre elles n'étant plus disponibles ou perdues

à jamais.

Le jardin des plantes de chez nous est l'occasion de présenter

certaines de ces plantes oubliées appartenant au patrimoine

horticole Grand Est.

Il vise aussi à montrer quelques plantes rares ou méconnues.

Votre promenade vous mènera du potager traditionnel au

jardin blanc qui met à l'honneur la couleur préférée de

Robert Schuman.

Vous découvrirez également le jardin classique conçu comme

le jardin d'un particulier, puis le jardin contemporain où tout

est fait pour surprendre et donner de nouvelles idées.

Votre parcours vous mènera ensuite au jardin des herbes

folles qu'il faut considérer comme un petit bout de nature

apprivoisée et se terminera en sous-bois dans le jardin d'ombre

et de lumière, particulièrement appréciable pour sa fraîcheur.

le 30 mai 2010.
Les vivaces du jardin au coeur de la visite
Florian Sauce, jardinier au "Jardin des plantes de chez nous"

vous invite à la première visite horticole de la Maison de

Robert Schuman le 30 mai 2010.

Ce premier rendez-vous sera l’occasion de vous faire

découvrir les vivaces qui se plaisent dans notre région.

Elles sont en effet mises en valeur dans ce jardin, membre du

réseau des jardins sans limites.

Florian est un passionné et il saura vous transmettre tout son

amour pour ces plantes qu’il soigne quotidiennement.

Il vous donnera en passant quelques astuces pour bien les

cultiver.

Une belle collection de géraniums vivaces, d’iris, de pivoines,

d’aquilées et autres rosiers, créés par les horticulteurs lorrains

du début du 20ème siècle, vous attendent.

Certaines fleurs sont impressionnantes comme l’érémus

robustus ou queue de renard qui monte jusqu’à deux mètres.

Les visiteurs découvriront également le rosier "Souvenir de

Robert Schuman" créé en 2004.

Il est un peu la star du "Jardin des plantes de chez nous" ...

Un conseil :

prévoyez une tenue adaptée aux conditions météorologiques

du jour.

Côté pratique :
Visite horticole : les vivaces au jardin
Dimanche 30 mai 2010 à 15 H

Jardin des plantes de chez nous,

Maison de Robert Schuman,

8-12 rue Robert Schuman, Scy-Chazelles
Tarifs : 4€
Sur réservation
Tél : 03 87 35 01 40
 (© Crédit photo : Jean-Claude KANNY - Collection CDT Moselle)

JARDIN

POUR

LA PAIX   
Au pied de la

Citadelle de Bitche
Rue de Bombelles
57230 BITCHE

Bordé par les collines vertes et boisées des Vosges, ce

jardin contemporain illustre à sa manière le thème de

la guerre et la paix.

Créé en 2002 par l’architecte et paysagiste Florence Robert,

ce site, situé au pied de la citadelle, propose un voyage à

travers la mémoire du lieu et la vie des plantes.

Une succession de jardins thématiques rythme l'ensemble

de l'espace tout en offrant une vue panoramique sur la ville.

Le Jardin pour la Paix est un espace de création et

d'expérimentation florale et un lieu d'animation culturelle

et pédagogique. Les jardins « éphémères » sont présentés

deux ou trois saisons puis sont remplacés par d’autres.

Ils sont réalisés soit par le service des espaces verts de la ville

de Bitche soit avec la complicité d’invités extérieurs.

Le partage des connaissances et des idées, l’inventivité et le

renouvellement constant en font un jardin original et ludique.

Différent tous les ans, les visiteurs ne se lassent pas de le

redécouvrir.

L’eau, le verre, le métal, le bois et les plantes sont associés pour

composer un jardin pas comme les autres…paradis de la flânerie,

de la méditation, de l’enfance retrouvée.

Au delà des limites du Jardin pour la Paix, la Ville de Bitche

vous invite chaque été à découvrir ses "Jardins des rues",

créations thématiques et éphémères, au travers d'un circuit

pédestre à l'ombre de la Citadelle.
 

Du 01/07/2010 au 31/08/2010 
 matin après midi
Lundi  11:00      19:00
Mardi  11:00      19:00
Mercredi  11:00      19:00
Jeudi  11:00      19:00
Vendredi  11:00      19:00
Samedi  11:00      19:00
Dimanche  11:00      19:00

Du 01/09/2010 au 03/10/2010 
 matin après midi
Lundi  11:00      18:00
Mardi  11:00      18:00
Mercredi  11:00      18:00
Jeudi  11:00      18:00
Vendredi  11:00      18:00
Samedi  11:00      18:00
Dimanche  11:00      19:00 
 

Tél. : 03 87 96 95 03 - 06 84 12 15 46
Email: jardin.bitche@wanadoo.fr
 (© Crédit photo : Jean-Claude KANNY - Collection CDT Moselle)
 

Les Jardins

Fruitiers de

Laquenexy :

ouvert

1er avril

2010

 Au départ, en 1904, le centre départemental d’expérimentation

fruitière était entièrement dévolu à la sauvegarde des vergers

et à la thématique des fruits.

Il était le théâtre de rendez-vous incontournables pour les

passionnés d’arboriculture.

Aujourd’hui, "les Jardins Fruitiers de Laquenexy", dans un

virage tout en saveurs, font basculer le site dans la dimension

du tourisme.

Ils sont ouverts en continu, presque tout au long de l’année

sous la forme d'un nouveau jardin à thème éclaté en treize

petits jardins côtoyant le verger.

Dans le cadre de la diversification des activités du centre

d’expérimentation fruitière de Laquenexy, le Conseil

Général de la Moselle, propriétaire du site, a souhaité

faire naître un jardin à proximité du verger.

Ce jardin rejoint ainsi le réseau des « Jardins sans Limites »

et complète l’offre offerte par le "Jardin de Pange",

les "Jardins pour la Paix" de Bitche et le "Jardin des plantes

de chez nous" de la maison de Robert Schuman.

Le visiteur découvre sur plus de quatre hectares, treize

jardins thématiques dont "le jardin des fleurs à croquer",

"le potager d’un épicurien", le "labyrinthe des formes

fruitières", "le jardin des sens" ou encore "le jardin interdit".

Pour compléter cette promenade, des espaces plus novateurs

comme "le potager du curieux", présentant des légumes peu

connus, agrémenteront la visite.

Cet endroit, où chacun se prendra à rêver, sera une

source d’idées pour les jardiniers amateurs, mais aussi un

lieu ludique pour les plus petits.

Créer un lien avec le verger expérimental, fort de plus d’un

siècle de vie et accessible au public, repose sur la volonté

de mettre en exergue la notion de goût au sein du jardin.

Potager, jardin d’herbes, jardin de fleurs décoratives sont

ici présentés sous différentes mises en scène.

Chaque jardin possède sa propre ambiance.

Outre les jardins, qui offrent une promenade de plus de

deux heures, le découvre à l’automne la technique des

pommes marquées.

Elle est aujourd’hui seulement pratiquée dans trois sites

dans le monde, le "Potager du Roy" à Versailles,

l' "Apple Park" à Hirosaki dans le nord du Japon et les

"Jardins Fruitiers de Laquenexy" en Moselle.

Les curieux pourront également obtenir des renseignements

sur toutes les plantes présentes et acquérir dans la boutique

de nombreux cadeaux ou s’accorder une pause détente dans

le salon de thé.

Cette évolution ouvrira au site des Jardins Fruitiers de

Laquenexy les portes d’une nouvelle dimension : celle

du tourisme.

Il a d'ailleurs reçu du Ministère de la Culture, quelques mois

seulement après son ouverture au public, le label

"Jardin Remarquable".

Les Jardins Fruitiers de Laquenexy proposent aux visiteurs

du site un espace de restauration qui est un prolongement

naturel de cette thématique.

Il a fait son entrée en 2009 dans le guide Michelin.

La carte de ce restaurant propose à chaque saison quatre

entrées, quatre plats et quatre desserts qui permettent de

créer une formule à un prix très abordable :
- entrée + plat ou plat + dessert à 15€
- entrée + plat + dessert à 20€

Après le service, et jusqu'à la fermeture du jardin, le restaurant

propose une série de desserts et de jus de fruits maison pour

terminer de façon gourmande la visite du jardin des saveurs.

Le restaurant des Jardins Fruitiers de Laquenexy est ouvert

du mercredi au dimanche uniquement pour le déjeuner.
La reservation est fortement conseillée.

En 2010, Alan & Jonathan nos chefs vous proposent :

Au printemps

Entrées
Le velouté d’artichaut et ses copeaux de parmesan
Le saumon mariné aux herbes et sa crème au wazabi
Le pot au feu d’escargots en raviole
La poêlée de légumes de saison aux arômes du jardin

Plats
Le filet de cochon aux épices "tandoori" pomme de terre

façon baeckeofe

La poitrine de pintade farcie à la citronnelle et son risotto

milanais
La fine tarte de sandre émincé au céleri et ses pommes de

terre au jus de viande
Le loup de mer aux légumes du jardin façon bouillabaisse

Desserts
Les cerises confites au vin rouge, zestes d’orange et sa glace vanille
La traditionnelle tarte au chocolat à notre façon
L’authentique crème brûlée à la vanille bourbon
La Rosace d’agrumes aux dattes et aux pistaches

L'animation culturelle du site des Jardins Fruitiers de Laquenexy

Le festival des Jardins
Jeux de Jardins : un festival où se rencontrent Nature et Culture
Du 22 mai au 19 juin 2010
S'inviter dans des lieux remarquables et rencontrer ceux qui,

le temps d’une soirée printanière, les habitent...
Pour la deuxième année consécutive, des écrins de verdure

choisis parmi les jardins de se verront parsemés d'espèces tout

à fait singulières.

En effet, créations théâtrales, mises en lumière spécifiques,

musiques éphémères, évènementiels ou spectacles familiaux

et ludiques s’inviteront dans différents décors verdoyants

pour leur donner vie et les magnifier davantage !

Festivités Ohtehra
A cette occasion, les Jardins Fruitiers de Laquenexy vous ont

concocté un riche programme d'animations dont voici le

programme.
• du 6 juin au 28 juin : Visites guidées du Jardin Ohtehra

par des animateurs amérindiens du Jardin botanique de

Montréal

• Le 9 juin 2010 : Découvrez les traditions Amérindiennes
• Le 11 juin 2010 : Découvrez les Danses traditionnelles dans

le centre-ville de Metz
• Les 12 & 13 juin 2010 : Découvrez les danses traditionnelles amérindiennes au sein des Jardins Fruitiers par la compagnie

Sandokwa

Côté pratique
Les « Jardins Fruitiers de Laquenexy » ouvrent leurs portes

au public à partir du 1er avril 2010.
Du lundi au dimanche de 10 H à 19 H,

fermeture hebdomadaire le mardi.

Restaurant fermé le lundi et le mardi..
Adulte :

5 euros

12 -18 ans : 4 euros

Moins de 12 ans : gratuit.

Carte "Privilège" : 20 euros.

Entrée illimitée sur la saison avec une personne de son choix.
Information et réservation
Les Jardins Fruitiers de Laquenexy

4 rue Bourger et Perrin,
57530 Laquenexy
Tél : 00 33 (0)3 87 35 01 00
Fax : 00 33 (0)3 87 35 01 09
Courriel : jardins-fruitiers@cg57.fr

(photos : 1, 13 et 14 CG57)